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Alpenhotel Wittelsbach **** Hotel und Gillitzer's Restaurant in Ruhpolding in den bayerischen Alpen
Art, History & Design
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Über

 
 
 
 

Über.

Individuell wie seine Gäste.

Erbaut 1888 steht das Hotel heute wie damals wie ein Monument der Gastlichkeit im Zentrum Ruhpoldings und wartet dort mit Annehmlichkeiten und Überraschungen auf, die es wert sind, selbst zu erleben.
Lässiger Urbaner Chic & ländliche Gelassenheit treffen hier in beispielhafter Synergie spürbar zusammen.
Gastgeber in 4. und 5. Generation ist die Familie Eismann, die zusammen mit ihren passionierten Mitarbeitern sicherstellt, dass die traditionell hohen Qualitätsstandards gesichert und Trends erkannt werden.
Wohlfühl-Räume verschiedenster Art laden zum zurücklehnen und durchatmen ein.
Im Zentrum allen Handelns steht der Mensch.

 
 
 
 

Die interessante Geschichte des Alpenhotel Wittelsbach beginnt im Jahre 1872.
Im Eiskeller des heutigen Hotels, im „Brauhaus“ wird feines, bayerisches Bier gebraut. Max
Zeller ist "Bierbrauer in Ruhpolding". 1873 wird bereits eine Fasshalle nebst Hofraum,
Bierkeller und Kegelbahn dazu gebaut.


1888 eröffnet Georg Stockmaier sein Hotel
Im Jahr 1886 wurde der Grundstein des Hotels gelegt. Italienische Steinmetze kommen
nach Ruhpolding und bauen einige schöne Häuser. Darunter auch das Hotel "Gasthof
Stockmaier" das heutige Alpenhotel Wittelsbach, welches im August 1888 feierlich vom
Bierbrauer Georg Stockmaier und seiner Frau Maria eröffnet wird.


1892 Neubau des "Glassalon"
Im Juli 1892 wird die heutige "Veranda" des Restaurants als "Glassalon" eröffnet. 1898
wird die Kegelbahn abgebrochen und die Villa Rauschberg neu auf dem Bierkeller
erbaut. Im Repertorium steht zu lesen: "Wohnhaus mit Stall, Schlachthaus mit Wasch-
und Backhaus, Remise, Brauhaus mit Bierkühl- und Fasshalle und Bierkeller, Hofraum."


Anton Gillitzer kommt nach Ruhpolding
und kauft das Anwesen mit Ländereien 1906. Er ist Münchner und war bereits viel
im Hotelfach im Ausland unterwegs. Unter anderem arbeitete er in London, Paris und
auf einem großen Atlantikkreuzer. Sein Onkel Thomas Gillitzer hatte einige Jahre
früher in Rosenheim das Hotel "Deutscher Kaiser" das damals "eleganteste Hotel
Oberbayerns im Barockstyl" eröffnet, im heutigen Gillitzerblock. Thomas Gillitzer ist
heute Ehrenbürger in Rosenheim und die Gillitzerstraße zeugt von der Geschichte.

 

1913 kommt Margarethe nach Ruhpolding
und heiratet Anton. Margarethe Berghammer kommt aus Ampfing und entstammt
einer großen Wirtsfamilie. Die Familie betreibt damals mehrere Wirtshäuser mit
Metzgereien und Landwirtschaften. Sie ist von da an die Wirtin im Wittelsbach und
glücklich in Ruhpolding.

 

Ein 4-Mäderl-Haus
In der Zeit von 1913 bis 1920 werden 4 Mädchen geboren. Die zweitälteste, Elisabeth
wird später das Hotel übernehmen. Der Vater muss in den 1. Weltkrieg ziehen und
kommt gesund, aber traumatisiert zurück. 1936 heiratet Elisabeth Eduard Conrad,
wieder ein Münchener mit Wurzeln in Liechtenstein.


Die Kriegsjahre
Im Jahr 1937 kommen 3 Mädchen zur Welt. Ingeborg im Januar und die Zwillinge
Lieselotte und Rosemarie im Dezember. Die Jahre des 2. Weltkriegs bringen anfangs
noch viele Gäste ins Haus. Doch dann wird das Hotel vom Nazi-Regime übernommen
und beherbergt nach einem Mutter-Kindheim ein Kriegslazarett. Nach dem Krieg
übernehmen die amerikanischen Besatzer das Hotel und quartieren US-Soldaten ein.
Erst 1948 darf Eduard das Hotel wieder als solches führen und es beginnen die
Aufbaujahre. Anton muss viele Grundstücke, die damals zum Hotel gehören,
verkaufen, um das Haus sanieren und modern ausstatten zu können.


Die 50er und 60er Jahre
1953 trennt sich das Ehepaar und Eduard geht nach München zurück. Von da an leitet
Elisabeth das Hotel alleine viele Jahre und erlangt als Gastgeberin höchstes Ansehen.
Das Hotel „Haus Wittelsbach“ wird zur Ikone Bayerischer Gastlichkeit.

Ein Rheinländer kommt nach Bayern
und verliebt sich in Rosemarie, die bereits im Haus mitarbeitet. Wolfgang Eismann
reist aus Königswinter als Gast an und ihm gefällt die Tochter des Hauses. Das
Anbändeln ist wohl nicht leicht, aber nach mehrmaligen Besuchen im Hotel gelingt es
ihm, Rosemarie zu überzeugen. 1964 heiraten die beiden und arbeiten zusammen mit
im Betrieb. Drei Buben kommen zur Welt. 1973 übernehmen Rosemarie und Wolfgang
das Hotel.


1986 Komplettumbau der Gästezimmer
Alle Zimmer werden komplett renoviert. Die schönsten Möbel werden aus Italien
eingekauft. Die Gemeinde baut die Tiefgarage unter dem Wittelsbacherplatz (heute
Rathausplatz). Marcus, der jüngste Sohn, geht in den Schwarzwald zur Ausbildung im
Hotelfach. Sein Bruder Frank lernt Metzger im Haus und Ralph absolviert seine
Ausbildung zum Barmeister.


Die 4. Generation des Hauses
1992 kommt Marcus nach seinen Lehr- und Wanderjahren nach Haus und bringt Anja
mit, die aus Essen stammt. Die beiden haben sich bei der Arbeit im Schwarzwald
kennen- und lieben gelernt und heiraten im Juni 1993. 1996 wird die Hotelbar neu und
die Küche umgebaut. Zum Millennium gibt es eine große Party im Haus. 2001 kommt
Anne-Sophie, das dritte Kind zur Welt. Anja und Marcus übernehmen das Hotel 2010.


Umfangreiche Modernisierung
In 2010-2017 Renovierungsmaßnahmen: Vom Keller bis zum Dach wird modernisiert
und zukunftsweisend saniert. Dazu hält modernes Design Einzug im Haus und damit
eine Symbiose von Tradition & Design. 2016 feiern Rosemarie und Wolfgang Eismann
ihre Goldene Hochzeit. Katharina und Sebastian steigen in den Betrieb mit ein. Die
Geschichte wird fortgeschrieben.

 
 
 
 
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